2012

Opimme tekemään herkullisia makkaroita 3.5.2012

Kotitekoinen makkara on maukas herkku ja ennen kaikkea makkaranteko on hauskaa. Itse tehden saa oman maun mukaista ja tietää, mitä raaka-aineita makkaraan on käytetty.

Laaksolahden Martat kävivät 3.5.2012 Uudenmaan Marttojen opetuskeittiössä oppimassa, miten erilaisia makkaroita, perinnemakkaroista eksoottisempiin tuttavuuksiin, valmistetaan. Lisäksi opimme tekemään niille maistuvat lisäkkeet.
Kesä ja grillikausi, nam!

Ranskalaisessa illassa maistelemamme maukkaan piiraan resepti

Pissaladiére á la nicoise
Pohja (hiivaleipätaikina, jossa on noin 4 dl vettä nesteenä):
4 dl kädenlämpöistä vettä
½ palaa hiivaa
1 tl suolaa
1/4 dl öljyä
1 rkl siirappia
hiivaleipäjauhoja tms.
Lämpimässä noussut taikina kaaviloidaan leivinpaperin päällä ja siirretään uunipannulle.

Täyte:
n. 1 kg tavallisia sipuleita
2 valkosipulinkynttä (ei pakollinen)
tummia oliiveja, mieluiten nizzalaisia
muutama anjovisfile, mieluiten öljyyn säilöttyjä
öljyä
timjamia
suolaa, pippuria

Pilko sipulit ja pehmitä niitä isossa pannussa öljyssä noin 15 min kunnes ne ovat läpikuultavia ja pehmeitä. Lisää mausteet ja anna vähän jäähtyä. Levitä sipulit taikinan päälle uunipannulle ja ripottele pinnalle oliivit ja pienennetyt anjovikset. Paista 210 asteessa noin 20 min - ½ tuntia. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä makusi mukaan.

Martat mukana Länsiväyläkävelyssä

Laaksolahden Marttojen liikuntakerholaiset osallistuivat 22.4.2012 Länsiväyläkävelyyn, joka järjestetään perinteisen Länsiväyläjuoksu-tapahtuman yhteydessä. Mukaan olivat tervetulleita kaikki martat! Myös muiden espoolaisten marttayhdistysten jäseniä oli kutsuttu joukkoon.
Kokoonnuimme lähtöpaikan läheisyydessä Otaniemen tenniskentällä ennen tapahtuman alkua ja kävelimme yhdessä 6.5 km pituisen reitin. Marttahenkeä nostatti kaikilla mukana ollut martta-asuste, huivi tai rintamerkki.

Laaksolahden Marttojen liikuntakerho jatkaa hyvinvoinnin ja terveyden edistämistä yhteisillä liikuntailloilla. Tule mukaan reippailemaan!

Tutustuimme Musiikkitaloon 23.3.2012

Vierailimme Helsingissä tutustumassa oppaan johdolla uuteen Musiikkitaloon ja sen viinitarhan muotoiseksi kutsuttuun konserttisaliin. Samalla oli tilaisuus osallistua oppilaskonserttiin ja kuulla akustiikkaa sävelinä. Antoisalla retkellä oli mukana 13 arkitehtuurista ja musiikista kiinnostunutta marttaa.

Koti puhtaaksi ekosiivouksella - asiantuntijan kertoi vinkit!

Marttojen kotitalousneuvoja Hanna Pikkarainen opasti ympäristöystävällisen siivouksen keinoihin ja antoi oivallisia vinkkejä eri pintojen puhdistukseen. Tilaisuus oli avoin kaikille kiinnostuneille ja se järjestettiin keskiviikkona 9.2.2012 klo 10:00 - 11:30 Viherlaakson kappelin tiloissa.
Aurinkoisia kevätsiivouspäiviä kaikille!

Vierailimme Kauniaisten Marttojen luona

Kauniaisten Martat kutsuivat meidät, Laaksolahden Martat yhteiseen marttailtaan tiistaina 24.1.2012 Villa Junghansiin.

Illan aiheena oli marttailu! Paikalla oli myös Uudenmaan Marttojen toiminnanjohtaja Anne Lempinen, joka kertoi Marttajärjestön strategiasta, ajankohtaisista asioista, toimintaryhmistä, opintokerhoista ja uusien jäsenten vastaanotosta.